Пирог с фейхоа
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Поделюсь необычным рецептом, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желтки, 50 грамм сахара, масло, разрыхлитель и муку замешайте в тесто. Разделите на 2 части.
- 2
Шаг 2
Так как тесто у нас двухслойное, то в одну часть добавьте какао и хорошо перемешайте, а вторую оставьте без изменений. Сделайте из обеих частей колобки.
- 3
Шаг 3
Оба колобка заверните в пакеты и отправьте в холодильник на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Спустя указанное время достаньте светлое тесто и натрите его на противень, который должен быть застелен пергаментной бумагой.
- 5
Шаг 5
На тесто выложите варенье из фейхоа, равномерно залейте его мёдом.
- 6
Шаг 6
Поставьте разогреваться до 180 градусов духовой шкаф. Теперь натрите тёмное тесто на начинку и отправьте печься заготовку на 30 минут.
- 7
Шаг 7
Приготовим меренгу. Воду и 200 грамм сахара размешайте и доведите до кипения. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Теперь немного взбейте белки и влейте в них горячую смесь с плиты. Потом продолжайте сильно взбивать всё вместе миксером или блендером.
- 9
Шаг 9
Не выключая духовки, спустя 30 минут достаньте пирог. Белковую смесь распределите по поверхности выпечки, снова уберите печься.
- 10
Шаг 10
Спустя 3-5 минут меренга пропечётся и ваш пирог будет готов.