Пирог с фаршем на кефире
Описание
Домашняя выпечка к чаю. К вашему вниманию, простой рецепт приготовления пирога с фаршем на кефире. Фарш я использую смешанный, обычно это - свинина смешанная с говядиной пополам. Пирог, в общей сложности, готовится около двух часов. К столу подавайте не сразу, пусть немножко остынет и настоится. Удачи вам Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
- 2
Шаг 2
В кефире гасим соду и смешиваем его с яичной смесью.
- 3
Шаг 3
Добавляем муку, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Вмешиваем растопленное сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Для начинки, обжариваем мясной фарш с измельченным луком на растительном масле.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста, сверху распределяем мясную начинку.
- 7
Шаг 7
Заливаем начинку оставшимся тестом. Выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 45 минут.
- 8
Шаг 8
Готово!
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.