Пирог с фаршем и картошкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Представляю вашему вниманию идею приготовления пирога с фаршем и картошкой на бездрожжевом тесте. Это сытный перекус дома, на работе или на природе, но его можно смело подать и на обед или ужин, например. Начинку всегда можно разнообразить специями, которые вам по душе, чтобы сделать пирог еще вкуснее и ароматнее. Не проходите мимо, обязательно попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Просеянную с солью муку соедините в мисочке с холодным сливочным маслом.
- 2
Шаг 2
2. Разотрите быстро в крошку.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте желтки и сметану.
- 4
Шаг 4
4. Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
5. Заверните его в пленку и уберите в холодильник примерно на часик.
- 6
Шаг 6
6. А в это время можно заняться начинкой. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте фарш.
- 8
Шаг 8
8. Следом выложите измельченный лук. Посолите, поперчите по вкусу и все тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Тесто разделите на две части. Каждую раскатайте. Выложите одну на дно жаропрочной формы. Распределите начинку.
- 10
Шаг 10
10. Накройте вторым пластом теста и защипните края. Обязательно сделайте отверстие для выхода пара! Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов и выпекайте около 65-75 минут до готовности.