Пирог с ежевикой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Конечно, такой пирог можно печь с вашими любимыми ягодами или фруктами. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием для своих родных Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Духовку разогрейте до 165 градусов. Взбейте два яйца с половиной сахара. Добавьте постепенно растительное масло, продолжая взбивать до образования пышной массы.
- 3
Шаг 3
Просейте сверху муку с разрыхлителем и добавьте 100 мл. сливок. Быстро, но аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте творог и еще раз легко вымешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
- 6
Шаг 6
Присыпьте ежевику крахмалом и выложите на тесто.
- 7
Шаг 7
Взбейте оставшееся яйцо с сахаром, отложив две столовых ложки. Добавьте остаток сливок и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Вылейте заливку на ягоды. Посыпьте миндалем и оставшимися двумя ложками сахара.
- 9
Шаг 9
Выпекайте в прогретой духовке 40-45 минут до хрустящей верхней корочки и сухой шпажки внутри.
- 10
Шаг 10
Немного остудите и подавайте пирог теплым. Остатки храните не накрывая, чтобы корочка не отмокла.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.