Пирог с цуккини, сыром Фета и мятой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такая комбинация Фета с мятой дает приятный свежий вкус Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Раскатать тесто в круг, уложить в форму,проколоть по всей площади и поставить в холодильник.
- 2
Шаг 2
Подготовить цуккини, нарезать на тонкие ломтики
- 3
Шаг 3
Налить оливковое масло в антипригарную сковороду. Как только масло разогреется, добавить нарезанные кабачки и жарить в течение нескольких минут. Они должны еще быть немного хрустящими. Отставьте в сторону. Если какая-либо жидкость выходит из кабачков, отбросьте их на дуршлаг
- 4
Шаг 4
Нарезать Фета на мелкие кусочки.
- 5
Шаг 5
Вымыть 1 горсть свежих листьев мяты , высушить и нарезать.
- 6
Шаг 6
Залить сливки в миску, добавить нарезанный кубиками сыр фета, соль и перец. Добавить мяту и перемешать.
- 7
Шаг 7
Разогреть духовку до 220 ° C Достать тесто, выложить на дно цуккини
- 8
Шаг 8
Залить сливочной смесью сверху. Выпекать 30-40 минут
- 9
Шаг 9
Можно поставить пирог под гриль на несколько минут в конце до коричневого цвета сверху.