Пирог с черникой и сметаной
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пирог с черникой и сметаной, рецепт которого вы найдете ниже, готовится просто, в основе его песочное тесто. Вместо масла с успехом можно взять маргарин. Но сметана должна быть густой, иначе получится фигня, а не пирог с черникой и сметаной. Черники тоже не жалейте. Ягоды можно заменить, но тогда регулируйте количество сахара. Кислая смородина и сладкая клубника просят сладости по-разному. Этот пирог хорошо печь с детьми, они очень старательно выкладывают ягоды. Побалуйте себя летом пирогом с черникой и сметаной. Успехов Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Сахар и масло взбить, добавить сметану, муку, разрыхлитель, вбить два яйца и замесить однородное тесто.
- 3
Шаг 3
Разъемную форму намазать маслом и посыпать манкой, выложить тесто, чтоб получился бортик.
- 4
Шаг 4
Приготовить заливку. Сметану, сахар, яйцо взбить.
- 5
Шаг 5
Помытые ягоды смешать с сахаром и выложить на тесто.
- 6
Шаг 6
Залить сметаной, выпекать 35 минут в духовке при 200 градусах.
- 7
Шаг 7
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.