Пирог с брынзой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовить пирог с брынзой в домашних условиях можно с дрожжевым или слоеным тестом, например, но этот вариант весьма удачно подчеркивает вкус начинки. При желании в начинку можно добавить зелень по вкусу или ароматные специи. Такая выпечка чудесно подойдет для завтрака, перекуса или закуски на природу, например Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сперва включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке творог и натертое на терке сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно перемешайте все до однородности. Вбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Соедините сахар, соду, муку. Просейте все и добавьте в мисочку.
- 4
Шаг 4
4. Теперь нужно замесить однородное, в меру плотное тесто, с которым будет удобно работать.
- 5
Шаг 5
5. Теперь можно заняться начинкой, а тесто на это время отправьте в холодильник. Соедините сыр со сметаной, вбейте яйцо. Для пикантной нотки в данный рецепт приготовления пирога с брынзой используется чеснок. Пропустите его через пресс, добавьте в мисочку и тщательно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно разделите тесто пополам. Выложите на дно формы одну часть, разомните руками так, чтобы получился ровный корж.
- 7
Шаг 7
7. Теперь можно выложить начинку.
- 8
Шаг 8
8. И сверху накрыть второй половиной теста. Можно дополнительно присыпать семенами кунжута, например. Теперь отправьте форму в духовку.
- 9
Шаг 9
9. Минут через 20-25, когда появится румяная корочка, пирог с брынзой в домашних условиях будет готов. Очень аппетитный и невероятно вкусный!