Пирог с бразильским орехом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Посмотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом приготовьте основу из орехов. Орехи измельчите в блендере.
- 2
Шаг 2
Добавьте соль и сахар, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Яичный белок взбейте добела. Добавьте к ореховой смеси.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 190 С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите ореховую массу, вдавливая в форму, чтобы образовался ровный слой. Отправьте выпекаться на 12-15 минут.
- 5
Шаг 5
Тем временем в сотейнике смешайте молоко, маршмелоу, растворимый кофе. Размешайте, потом добавьте яичный желток, мешайте до однородности и легкого загустения.
- 6
Шаг 6
Готовую массу охладите и добавьте взбитые сливки, а также миндальный экстракт. Полученную взбитую массу равномерно выложите на ореховую основу, которая испеклась и остыла.
- 7
Шаг 7
Растопите шоколадную крошку (советую добавить ложку молока) и полейте на белую массу. Проведите зубочисткой по кругу или от центра к краям, чтобы получился узор (можете и хаотично все размешать).
- 8
Шаг 8
Отправьте пирог в холодильник до полного застывания (часов на 8). Можно в морозилку отправить для ускорения процесса.