Пирог с ананасовой начинкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто на пирог замешивается мягким. Затем его выкладываем на противень, делаем бортики, добавляем начинку и запекаем Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске смешиваем муку, соду, соль, пекарский порошок (разрыхлитель) и сахар. Добавим нарезанных кусочков масла (как на пай).
- 2
Шаг 2
2. Ваниль, сметану и желтки смешиваем в отдельной посуде.
- 3
Шаг 3
3. Все жидкие ингредиенты, которые приготовили, вливаем в сухие и размешиваем. Сначала размешаем вилкой, а затем хорошенько разминаем тесто руками, оно должно стать однородным.
- 4
Шаг 4
4. Теперь отберем от теста 1/3 и уберем в сторону (из него будем делать полоски). Между двумя листиками пергамента раскатываем тесто. После чего выкладываем на противень и делаем бортики.
- 5
Шаг 5
5. Теперь на тесто выкладываем начинку. Предварительно сделанными из теста полосками накрываем начинку. Отправляем выпекаться в духовку. Выпекаем примерно минут 30-40, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
6. Затем пирог вынимаем из духовки, можно дать немного остыть, и подаем к столу.