Пирог с абрикосами (простой и вкусный)
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вместо абрикосов можно использовать груши, сливы, персики или другие фрукты. Тут каждый основывается на своих вкусовых предпочтениях. Тесто для пирога готовится очень легко и быстро, поэтому такая выпечка столь популярна у многих хозяек. Ну что, переходим от разговоров к делу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем сахар, ваниль, щепотку соли. Перемешиваем все миксером.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем сметану и снова перемешиваем, кладем по одному куриные яйца, после каждого перемешиваем массу миксером (венчиком).
- 3
Шаг 3
3. В отдельную миску просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. К жидким составляющим порционно просеиваем муку. Перемешиваем, получается густое тесто.
- 5
Шаг 5
5. Форму для выпекания застилаем пергаментом, смазываем кусочком масла и присыпаем мукой. Выливаем в неё тесто, распределяем его по всей форме.
- 6
Шаг 6
6. Абрикосы моем и разделяем на 2 части, удаляем косточку, выкладываем в тесто срезом вверх, присыпаем сахаром, так получится карамельная корочка.
- 7
Шаг 7
7. Выпекаем пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40-50 минут. Остужаем его и подаем к столу.