Пирог с абрикосами и сливами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Если вам нужно быстро порадовать семью вкусной и ароматной выпечкой, этот рецепт для вас! Для того, чтобы замесить тесто и разложить на нем фрукты, потребуется минут 10-15. Остальное за вас сделает духовка. Недорогой, легкий в приготовлении и вкусный пирог Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога с абрикосами и сливами.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Насыпьте сахар и ванильный сахар. Взбейте немного венчиком.
- 4
Шаг 4
Налейте кефир и насыпьте соду. Уксусом соду гасить не нужно, в кефире достаточно кислоты.
- 5
Шаг 5
Добавьте растопленное сливочное масло или маргарин.
- 6
Шаг 6
Постепенно насыпьте муку.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как на густые оладьи.
- 8
Шаг 8
Абрикосы и сливы помойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Выложите тесто в форму для выпечки. Поверх теста разложите фрукты.
- 9
Шаг 9
Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой, спичкой или зубочисткой. При накалывании она должна выходить сухой.
- 10
Шаг 10
Готовый пирог немного охладите, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Пирог с абрикосами и сливами готов.