Пирог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Простой в приготовлении, но безумно вкусный пирог со структурой, которая действительно напоминает пористый шоколад. Если любите не очень сладкую выпечку, возьмите горький шоколад, а сладкоежкам нужно увеличить количество сахара или сгущенки. Главное пирог не пересушить, иначе он будет рассыпаться Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите в кастрюлю масло и шоколад. Растопите на слабом огне и перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Смешайте сахар и какао. Положите в массу и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Постоянно мешая, медленно влейте молоко, перемешайте и снимите с плиты. Остудите до теплого состояния.
- 5
Шаг 5
Смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, крахмал.
- 6
Шаг 6
Всыпьте в шоколадную массу и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Погасите соду в лимонном соке и добавьте в тесто, перемешайте. Переложите в смазанную маслом форму. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 25 минут.
- 8
Шаг 8
Выньте и полностью остудите. Порежьте пирог на кусочки и полейте сгущенным молоком.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.