Пирог на сметане с курицей
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вот такие простые пироги можно готовить с разным наполнением. Это может быть ветчина, колбаса, готовое отварное мясо. В тесто для такого пирога рекомендую класть натертый сыр. Он скрепляет пирог, к тому же — от сыра пирог получается очень нежным. В тесте совершенно нет сливочного масла, и сыр этот момент нейтрализует. Рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В мисочку вбейте яйца. Добавьте соль, разрыхлитель и специи.
- 2
Шаг 2
Следом добавьте сметану. Массу взбейте венчиком до однородности.
- 3
Шаг 3
Теперь просеиваем муку, вводим ее в тесто. Всю массу хорошо вымешиваем. Масса будет жидкой, близкой по консистенции к тесту для оладьев.
- 4
Шаг 4
Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежим, тем приятнее будет его кушать в готовом пироге.
- 5
Шаг 5
Натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте его в тесто. Сыр можете брать любой, какой захотите. Быстро вымешайте тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто выкладываем в форму для запекания. Разровняйте его, чтоб пирог при выпекании не "покосился".
- 7
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке до румяности. Пирог готовится около 40 минут. На поверхности появится приятная румяная корочка.