Пирог на сливочном масле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирог с удовольствием возьмут с собой дети в школу, взрослые — на работу. Готовится выпечка быстро и просто, главное — дать ей остыть перед нарезанием. Пирог можно разрезать на два коржа и приготовить из него красочный торт — не ограничивайте свою кулинарную фантазию Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Масло можно приобрести и бутербродное 63%, но не заменяйте его спредом или маргарином.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок. Взбейте на самой высокой скорости техники примерно 4 минуты в пышную пену.
- 3
Шаг 3
Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на сковороде, но не до кипения.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку с разрыхлителем в емкость и аккуратно вмешайте их во взбитую массу.
- 5
Шаг 5
Влейте топленое масло в массу и перемешайте. Масло добавляется только после пшеничной муки, чтобы яичная масса не заварилась!
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите приготовленное тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на средний уровень примерно на 40 минут. Смазывать форму не нужно — жир присутствует в тесте.
- 7
Шаг 7
Извлеките пирог на сливочном масле из формы и остудите на холоде примерно 1 час.
- 8
Шаг 8
После остывания его можно подать к столу. Не забудьте про различные напитки: лимонад, квас, чай или кофе. Приятного вам аппетита!