Пирог на сковороде сладкий
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирог на сковороде сладкий готовится очень и очень просто. Часто этот пирог называют тортом-минуткой. Да, справедливое название, ведь готовится это маленькое чудо довольно легко и самое главное быстро. Коржи обжариваются на сковородке, заваривается простой, но вкусный крем, составляется по частям, немного пирог настаивается и все готово! Не чудо ли? :) Успехов и Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В удобную посуду выливаем банку сгущенки и добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Затем добавляем гашеную соду и муку. Муку всыпаем частями. Вымешиваем тесло ложкой, затем руками. И делим тесто на 8 равных частей.
- 3
Шаг 3
Раскатываем 8 круглых коржей, прокалываем вилкой и ставим на средний огонь разогреваться сковородку.
- 4
Шаг 4
Выкладываем лепешку на сухую! сковородку обжариваем с двух сторон до румяности.
- 5
Шаг 5
Готовые коржи складываем на поднос. Выпекаются коржи очень быстро, так что следите, чтоб коржи не пригорели.
- 6
Шаг 6
В кастрюле смешиваем следующие ингредиенты: 2 яйца, пол литра молока, муку, 1,5 стакана сахара и ванильный сахар. Взбиваем венчиком и ставим вариться на медленный огонь, постоянно помешивая, до загустения. В готовый крем добавить сливочное масло.
- 7
Шаг 7
Коржи обрезаем
- 8
Шаг 8
Обрезки измельчаем до крошки, которую будем использовать для присыпки.
- 9
Шаг 9
Далее дело техники Коржи смазываем кремом, складываем друг на друга, равномерно крем распределить сверху и по бокам, обсыпать крошкой и отправить пирог на несколько часов в холодильник. Пирог разрезаем и подаем к столу с чаем.