Пирог на ряженке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Иногда в холодильнике можно найти остатки ряженки, которую пить уже не хочется, а приготовить из нее вкусную выпечку можно. Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления пирога на ряженке. Такой пирог получается очень вкусным, сочным и нежным - по сути своей это та же шарлотка. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус, а простой рецепт приготовления понравится и не имеющим опыта, начинающим кондитерам Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой посуде перемешаем ряженку и соду. Туда же добавим яйца и сахар, все хорошо перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло растопим на паровой бане или просто в кастрюльке на огне и тоже добавим в жидкое тесто.
- 3
Шаг 3
Муку просеиваем, добавляем к тесту и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- 4
Шаг 4
Форму для пирога смажем растительным маслом и посыпем мукой или сухарями. Выливаем половину теста, а сверху выкладываем очищенные от кожуры и серединки, нарезанные на дольки яблоки.
- 5
Шаг 5
Сверху яблоки посыпаем сахаром (1 ст. ложка) и заливаем их остальным тестом.
- 6
Шаг 6
Духовку нам необходимо разогреть до 200 градусов, отправим туда наш пирог на 35 минут. Но следите за ним, ведь у каждого духовка печет по-разному.