Пирог на молоке с ягодами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Чтобы пирог пропекся равномерно, выпекайте на умеренной температуре в пределах 170 градусов. Если верх станет темнеть, но пирог еще не готов, прикройте верхушку бумагой и пеките до полной готовности. Перед подачей пирог лучше охладить Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте яйца и молоко.
- 3
Шаг 3
В другой чаше перемешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель для теста.
- 4
Шаг 4
В сухие ингредиенты перелейте яично-молочную массу и растительное масло.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто ложкой. Оно должно получиться густым и липким.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите половину теста. Сверху разложите половину указанного количества ягод.
- 7
Шаг 7
На ягоды выложите вторую половину теста, а сверху теста оставшиеся ягоды, слегка вдавливая. Поставьте выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
- 8
Шаг 8
Через указанное время проверьте пирог на готовность деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.
- 9
Шаг 9
Готовый пирог переложите из формы на блюдо. Хорошо охладите.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.