Пирог на кислом молоке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если у вас в холодильнике нет кислого молока, а выпечку попробовать хочется, не отчаивайтесь. Заменить кислое молоко можно кефиром, сывороткой или ряженкой. Яблоки тоже не всегда есть у всех под рукой, рецепт замечателен тем, что совершенно универсален. Вместо яблок подойдут любые свежие ягоды или фрукты. В любом случае будьте уверенны, выпечка вас покорит. Тесто нежное и воздушное, а какой стоит аромат! Берите на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте кислое молоко и соду.
- 4
Шаг 4
Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и корицу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния и добавьте нарезанные кубиками или дольками яблоки.
- 7
Шаг 7
Перемешайте. Тесто готово.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто, разровняйте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухая.
- 9
Шаг 9
Пирог на кислом молоке готов.
- 10
Шаг 10
Нарежьте на порции и подавайте к столу.