Пирог на кефире со сливами
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Тем более мне нравятся рецепты, в которых тесту не надо настаиваться, а лучше всего, если оно вообще заливное. В общем, я описала для вас, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сливы промойте, удалите косточки нарежьте плоды дольками.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте до пены (лучше всего миксером). Затем осторожно всыпьте сахар, продолжайте взбивать. Потом влейте кефир и масло. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
В другую миску просейте муку. Добавьте к ней соду и соль. Перемешайте ингредиенты. Всыпьте сухую массу к яичной. Замешайте тесто.
- 4
Шаг 4
В форму для выпечки влейте половину теста. Сверху выложите сливы.
- 5
Шаг 5
В чашке смешайте корицу с чайной ложкой сахара. Смесью присыпьте сливы.
- 6
Шаг 6
Сверху распределите оставшееся тесто.
- 7
Шаг 7
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 45-50 минут. Затем выпечку оставьте на 15 минут в тепле, чтобы она "дошла".