Пирог на кефире с рыбными консервами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Я очень люблю всякие "соленые" пироги, в том числе и из рыбных консервов. Если вы думаете, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбные пироги готовят на основе дрожжевого или песочного теста, но тесто на основе кефира или сметаны тоже будет удачным для пирога из рыбных консерв. Я всегда готовлю именно такое тесто, быстро и доступно. Предварительно отварите рис и яйца.
- 2
Шаг 2
2. Для приготовления пирога нам потребуются рыбные консервы. Можно брать любые по вашему вкусу. Я очень люблю сардины или сардинеллы.
- 3
Шаг 3
3. Извлекаем лишние кости и разделяем кусочки рыбы на части. Можно совсем измельчить, но это также по вкусу. Смешиваем отварной рис с зеленью, яйцами и консервами. У нас получилась начинка.
- 4
Шаг 4
4. Замешиваем тесто: в емкость выливаем кефир, добавляем соду, яйцо, соль и муку. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть как на оладьи.
- 5
Шаг 5
5. Теперь в форму выливаем немного теста, выкладываем начинку и заливаем остаток теста. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
- 6
Шаг 6
6. После запекания даем пирогу немного остыть, после чего нарезаем и подаем к столу.
- 7
Шаг 7
7. Вот такой он получается в разрезе.