Выпечка
Пирог на кефире с начинкой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Добавим яйцо, соду, кефир и соль по вкусу. Перемешаем до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Дальше добавим муку и смешаем массу. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
- 3
Шаг 3
3. Разделим тесто на две части. Одну сразу выливаем в форму. Дальше кладем начинку. Для начинки мы измельчим капусту, смешаем с сырым яйцом, добавим зелень и специи, перемешаем. При желании можете добавить кусочки сыра или колбасы.
- 4
Шаг 4
4. Итак, поверх одной части теста выкладываем начинку и сверху выкладываем остаток теста. Поверх него — орешки. Запекаем теперь пирог 40 минут при 170 градусах в духовке.
- 5
Шаг 5
5. Вот таким будет готовый пирог.