Пирог маковый
Описание
Рецепт не отнимет много времени. На моей кухне всегда можно найти парочку яиц, сливочное масло и стаканчик муки, а мак продается в ближайшем магазине. Добавляю к пирогу лимонную цедру, можно заменить ее апельсиновой или вовсе обойтись без. Тесто для пирога жидкое, поэтому его не нужно вымешивать или дать ему отдохнуть. Только заколотили и сразу выпекайте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините мягкое сливочное масло с сахаром, взбейте. Отделите белки от желтков, введите в миску к маслу желтки, затем измельченный мак и пюре из чернослива. В другой миске взбейте куриные белки до мягких пиков.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в миску к маку цедру одного лимона, миндальный экстракт, введите муку и куриные белки, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто и отправьте его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут, затем достаньте из формы и остудите.
- 4
Шаг 4
4. Готовый пирог смажьте взбитым сливочным сыром и украсьте грецкими орехами.