Пирог с вишней
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот пирог можно готовить круглый год. Летом используем свежую вишню, зимой мороженную. Пшеничная цельнозерновая мука идеально подходит для теста крошка, но, по желанию, можно использовать пшеничную белую муку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для пирога.
- 2
Шаг 2
В силиконовую форму для выпечки насыпаем муку и сахар. 2 столовые ложки сахара оставляем для вишни.
- 3
Шаг 3
Добавляем сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Разминаем тесто вилкой или руками до состояния крошки.
- 5
Шаг 5
Тесто крошка распределяем по дну и немного прижимаем. По периметру оставляем бортик.
- 6
Шаг 6
На тесто выкладываем вишню без косточек и посыпаем сахаром.
- 7
Шаг 7
В ситечко насыпаем крахмал и посыпаем им вишню. Пирог отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Готовим при температуре 190 градусов.
- 8
Шаг 8
Готовый пирог немного остужаем. Затем в форме разделяем лопаточкой на куски. Куски пирога перекладываем на порционные тарелки. Пирог с вишней можно дополнить мятой.