Пирог с мясом
Описание
Вы когда-нибудь ели крокодила? У вас есть отличный шанс попробовать это страшно вкусное пресмыкающееся в виде пирога с мясом! Приготовление такого крокодила — это еще и отличный способ потренировать свои пальчики на фигурной лепке из теста. Занятия с тестом расслабляют, успокаивают, пробуждают радостное чувство созидания и творчества, которые есть в каждом человеке! А уж как вкусно вам будет потом!!! К приготовлению такого пирога можно и даже нужно привлечь детей! Они будут просто в восторге. Ну что, смотрим рецепт приготовления пирога крокодила с мясом и идем творить? Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук-порей порежем кольцами, репчатый — кубиками. Обжарим все вместе на смазанной растительным маслом сковороде (пару минут).
- 2
Шаг 2
К луку добавим фарш, обжарим его до готовности, минут 10.
- 3
Шаг 3
Добавить к готовому фаршу натертый сыр и зеленый горошек, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
- 4
Шаг 4
Тесто раскатаем в один большой пласт, выложим на середину начинку и сделаем надрезы, как на фото.
- 5
Шаг 5
Получившиеся полоски заворачиваем вокруг начинки косой.
- 6
Шаг 6
Из незавернутой передней оставшейся части теста сформируем мордочку нашего "Крокодила".
- 7
Шаг 7
Заднюю часть немного обрезаем, делаем четыре лапы, а остальное скручиваем в хвост.
- 8
Шаг 8
В мисочке взбиваем яйцо, смазываем им нашего крокодила, отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готово!