Пирог из тыквы в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния, в том числе и тертую тыкву. Перелейте тесто в смазанную форму, выпекайте при 180 градусах 40-45 минут Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите тыкву от кожуры и внутренних волокон. Натрите на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
К тертой тыкве добавьте сырые яйца, сахар, корицу и ванилин. Овсяные хлопья — по желанию.
- 3
Шаг 3
В тыквенную массу влейте растительное масло. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Его можно заменить на соду с уксусом.
- 5
Шаг 5
Тесто тщательно перемешайте до однородного состояния, мучных комочков быть не должно.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте маслом или застелите промасленной бумагой. Тесто перелейте в форму и отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Выпекайте при 180 градусах.
- 7
Шаг 7
Готовый пирог проверьте зубочисткой в самом глубоком месте. Остудите. Подавайте к столу, порезав порционно.