Пирог из щавеля

Описание

Пирог получается по истине изысканным, а простота его приготовления удивляет. Такой пирог благотворно скажется на вашем организме и настроении. Также весьма оригинальным будет использование феты или брынзы (вместо козьего сыра), получится более бюджетно, но тоже вкусно

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Слоеное тесто разморозьте.

2. 2

   Шаг 2

   Щавель помойте, переберите, отделите листочки от стеблей. Просушите их.

3. 3

   Шаг 3

   В миске смешайте нарезанный крупно щавель и козий сыр.

4. 4

   Шаг 4

   Тесто раскатайте, выложите туда начинку. Оставьте края (примерно 2 см) незаполненными, смажьте их яйцом.

5. 5

   Шаг 5

   Второй пласт теста тоже раскатайте, накройте им начинку, защипните края.

6. 6

   Шаг 6

   Ножом сверху сделайте красивые насечки (по желанию) и смажьте яйцом всю поверхность пирога.

7. 7

   Шаг 7

   Пирогу дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут.

8. 8

   Шаг 8

   Духовку разогрейте до 200 градусов, поставьте пирог готовиться на 10 минут, далее убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 10 минут.