Пирог из семги
Описание
Рецепт позволяет экспериментировать как с ингредиентами, так и с размерами самого пирога. Я запекал в компактной продолговатой форме, не используя все тесто. Можно сделать пирог хоть круглым, хоть квадратным, от этого он получится не менее вкусным. Удачного приготовления Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим необходимый набор ингредиентов.
- 2
Шаг 2
Кабачки промываем, очищаем и нарезаем тонкими колечками. Лук очищаем и измельчаем.
- 3
Шаг 3
Обжариваем на масле лук до золотистости. Добавляем кабачки. Солим и перчим по вкусу, жарим до готовности. Сыр трем на терке, а семгу нарезаем небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Размороженное слоеное тесто раскатайте. Уложите лист в форму, сделайте проколы вилкой. Высыпаем половину тертого сыра.
- 5
Шаг 5
Выкладываем семгу.
- 6
Шаг 6
Добавляем кабачки с луком.
- 7
Шаг 7
Высыпаем оставшийся сыр. Взбиваем яйца со сливками и солью. Заливаем этой массой пирог, отправляем его в духовку на 25 минут. Температура — 190 градусов.
- 8
Шаг 8
Готово!
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.