Пирог из пирожкового теста с вареньем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хочу предложить вам узнать о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В тёплое молоко добавьте дрожжи. Перемешайте. А потом всыпьте сахар и соль. Получится опара. Оставьте её минут на 10.
- 2
Шаг 2
В опару добавьте 1 яйцо. Ещё раз перемешайте.
- 3
Шаг 3
Далее всыпьте половину муки. Перемешайте. Затем добавьте оставшуюся муку. Вымешайте тесто на столе в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
Потом в тесто влейте масло. Ещё раз хорошо замешайте. Оставьте тесто на 40 минут в тёплом месте под полотенцем.
- 5
Шаг 5
После этого тесто ещё раз обомните и снова оставьте на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Большую часть теста раскатайте и выложите на дно формы для выпечки, сделав бортики.
- 7
Шаг 7
Варенье выложите сверху. Оставшимся тестом украсьте пирог. Яйцо взбейте и покройте им тесто, чтобы получилась румяная корочка.
- 8
Шаг 8
Запекайте пирог в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.