Пирог из пирожков
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой пирог с творогом получается необыкновенно нежным, пышным и воздушным. При этом он легко разбирается на отдельные пирожки. Время выпечки зависит от вашей духовки. А в остальном все просто. Эта выпечка не требует особых кулинарных навыков, лишь бы дрожжи не подвели
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте тесто для пирога. В миску налейте молоко, немного подогрейте и добавьте столовую ложку сахара с дрожжами. Хорошо перемешайте. Дайте постоять, чтобы дрожжи активировались.
- 2
Шаг 2
Добавьте растопленное сливочное масло, соль и еще 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар.
- 3
Шаг 3
Муку просейте.
- 4
Шаг 4
Влейте в муку жидкую часть теста и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Замесите эластичное, мягкое тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно поднимется.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на шарики.
- 8
Шаг 8
В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Начинка для пирога готова.
- 9
Шаг 9
Каждый шарик раскатайте в лепешку и выложите начинку.
- 10
Шаг 10
Закрепите края пирожка, оставив открытой середину.
- 11
Шаг 11
Выложите пирожки в форму для выпечки.
- 12
Шаг 12
Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.
- 13
Шаг 13
Пирог из пирожков готов. Подавайте к чаю, кофе, молоку.