Пирог из моркови и ржаной муки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вы можете сделать его в общей форме или как я, замесить небольшую порцию и сделать его порционно. Такой отлично подавать на завтрак или в качестве перекуса на полдник. Готовый пирог можно смазать сливочным сыром, глазурью или оставить так. К столу его можно подавать теплым или остывшим
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите разрыхлитель, ржаную муку, соль, корицу и перемешайте все составляющие.
- 2
Шаг 2
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке, переложите ее в миску и добавьте желток, растительное масло, сахар, ванильный экстракт.
- 3
Шаг 3
3. Соедините сухие ингредиенты с морковью и хорошенько перемешайте все.
- 4
Шаг 4
4. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
- 5
Шаг 5
5. Тем временем в миску выложите сливочный сыр, сливочное масло и добавьте сахарную пудру.
- 6
Шаг 6
6. Перемешайте все вилкой или миксером до получения однородной массы.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте пирог из духовки и остудите в течение 15-20 минут.
- 8
Шаг 8
8. Смажьте пирог приготовленным кремом и можете подавать к столу.