Пирог из лаваша с сыром в духовке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ароматный пирог из лаваша с сыром и зеленью будет готов у нас очень быстро. Пирог при выпекании сильно вздувается. Не следует паниковать или открывать духовку. Он опустится сразу, как только начнет остывать Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда возьмите лаваш тонкий, яйца, сыр, молоко, зелень и специи.
- 2
Шаг 2
Твердый сыр натрите на крупной терке. Для приготовления блюда нам подойдет любой твердый или полутвердый сыр, доступный вам.
- 3
Шаг 3
К сыру добавьте измельченный укроп.
- 4
Шаг 4
К сыру вбейте яйца, добавьте немного соли и специй.
- 5
Шаг 5
Влейте молоко, взбейте все до однородности массы. Форму для выпечки лучше взять разьемную. Дно ее застелите пергаментом, а стенки формы хорошо смажьте маслом.
- 6
Шаг 6
Лаваш нарежьте на небольшие кусочки. Дно формы застелите кусочками лаваша.
- 7
Шаг 7
Сверху на лаваш выложите 3-4 ст. ложки сырной массы. Распределите ее.
- 8
Шаг 8
Снова накройте кусочками лаваша и снова выложите немного сырной массы.
- 9
Шаг 9
Завершающим слоем будет тоже сырная масса. Таких слоев (лаваш-сыр-лаваш) можно повторять столько раз, сколько вам хватит продуктов.
- 10
Шаг 10
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке 15 минут.
- 11
Шаг 11
Подайте пирог к столу.