Пирог из лаваша на скорую руку
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде очень просто. За счёт сыра пирог получается достаточно сочным и непременно понравится не только детям, но и взрослым. Колбасные изделия можно взять любые, а можно и вовсе заменить их на отварное или запечённое мясо, предварительно разобрав его на волокна. Лаваш обязательно должен быть достаточно большим, чтобы можно было вырезать из него четыре круга по диаметру вашей сковороды. Из обрезков можно позже приготовить, например, чипсы. Рецепт оригинальный, но достаточно простой, попробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сыр и колбасу натрите на крупной тёрке. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Из двух листов лаваша вырежьте 4 круга. Для этого можно использовать ножницы и обычную круглую крышку или тарелку подходящего диаметра.
- 4
Шаг 4
Яйца перемешайте венчиком или просто вилкой.
- 5
Шаг 5
Сковороду смажьте маслом, убавьте огонь до минимума и вылейте половину порции взбитых яиц.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите круг лаваша, смазанный майонезом. На лаваш выложите часть тёртой колбасы с сыром.
- 7
Шаг 7
Повторите эту же процедуру ещё раз. Накройте начинку оставшимся кругом лаваша.
- 8
Шаг 8
Сверху всё залейте остатками взбитых яиц. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 5 минут.
- 9
Шаг 9
Затем аккуратно переверните при помощи плоской тарелки и готовьте под крышкой ещё примерно 5 минут.
- 10
Шаг 10
Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде готов.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.