Пирог из лаваша
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Очень сытный пирог а-ля пицца заменит вам полноценный обед или ужин. Его можно приготовить даже на пикнике, если взять с собой все ингредиенты. По желанию пирог можно сделать полностью закрытым или же придать ему округлую форму, не ограничивайте свою кулинарную фантазию Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Не забудьте про майонез и кетчуп или какой-нибудь другой томатный соус, чтобы пицца получилась сочной.
- 2
Шаг 2
Разверните лист лаваша на доске. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Треть натертой массы сыра выложите на середину лаваша. Нарежьте вареную колбасу кружочками, четвертинками или кубиками и выложите на слой сыра.
- 3
Шаг 3
Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите часть нарезки на колбасу.
- 4
Шаг 4
Закройте начинку краями лаваша. Смешайте кетчуп и майонез любой жирности. Смажьте сверху лаваш.
- 5
Шаг 5
Выложите на соус ломтики хамона или другой вид начинки.
- 6
Шаг 6
Накройте сверху еще одним листом лаваша и выложите на него вторую треть сыра, колбасу и помидоры. Затем снова закройте начинку краями лаваша и смажьте их оставшимся соусом. Выложите сверху оставшийся сыр, помидоры и колбасу. Немного сыра оставьте, чтобы присыпать пирог сверху.
- 7
Шаг 7
Присыпьте пирог сыром, и сверху выложите маслины. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите заготовку на противень, а противень в духовку.
- 8
Шаг 8
Выпекайте а-ля пиццу примерно 8-10 минут до расплавления сыра и образования румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Нарежьте сочный пирог на части и подайте к столу теплым, чтобы сыр тянулся при дегустации.