Выпечка
Пирог из куриной печени
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В своей инструкции я хотела рассказать, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.
- 2
Шаг 2
Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.
- 3
Шаг 3
На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.
- 4
Шаг 4
Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.
- 5
Шаг 5
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.