Пирог из форели
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Я часто использую именно покупное тесто. Однако в этот раз решила повозиться. Все-таки домашний вариант вкуснее. Ниже я расскажу и покажу, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе режем на мелкие кусочки. Добавляем сыр и порезанную зелень. Перчим, солим по вкусу, досыпаем крахмал.
- 2
Шаг 2
Соединяем в глубокой посуде сахарный песок с яйцами, маслом, содой и щепоткой соли. Вливаем молоко, взбиваем всё миксером. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Даем ему "отдохнуть" около 20 мин. Делим на пару частей. Раскатываем обе. Первую выкладываем в промазанную маслом форму, делаем бортики.
- 3
Шаг 3
Наполняем слой начинкой из форели. Вторую половинку теста режем на тонкие полосы и выкладываем сверху начинки.
- 4
Шаг 4
Верхушку смажем желтком. Ставим пирог из форели в духовку на полчасика. Температура - 200 градусов. Вот и готов наш вкуснейший домашний пирог!