Пирог из фейхоа
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот пирог получается достаточно нежным, так как в начинку добавлен творог. Обязательно сделайте клубничный соус. Он хорошо оттенит вкус фейхоа и сделает блюдо завершённым. Такая выпечка будет отличным завершающим штрихом на ужин. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте в блендере муку, масло, соль и тёмно-коричневый сахар. Должно получиться много рассыпчатых комочков.
- 2
Шаг 2
Добавьте в смесь ром и немного воды. Хорошо размешайте и слепите комок.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто на бумаге для выпечки примерно в 5 мл толщиной. Переложите в форму. Затем уберите в холодильник минут на 20.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 190 градусов. Спустя необходимое время, достаньте тесто из холодильника и отправьте его в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
- 5
Шаг 5
Нарежьте фейхоа некрупными кусочками. К ним добавьте сахар, сок лимона и лайма. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сахар, творог и яйца взбейте в блендере. На испечённое тесто выложите фейхоа, затем залейте творожной смесью. Сделайте огонь потише и поставьте запекаться на 30 минут.
- 7
Шаг 7
Пока пирог печётся, сделайте клубничный соус. Клубнику с ликёром и сахаром доводим до кипения. Крахмал со столовой ложкой воды добавьте к клубнике. Всё измельчите блендером. Подогрейте до загустения.
- 8
Шаг 8
Подавайте пирог порционо, поливая каждый кусок соусом.