Пирог из армянского лаваша
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для того, чтобы приготовить пирог из армянского лаваша, потребуется совсем мало продуктов. Лаваш чередуйте с простейшей сырной начинкой. Кстати, сыр подойдет любой – возьмите любимый. Сверху смажьте маслом для румяной корочки. Выпекается пирог всего 20 минут. Таком образом у вас есть способ угостить вкусным свежим пирогом неожиданных гостей или сделать сюрприз родным Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Натрите сыр на обычной крупной терке.
- 2
Шаг 2
Яйцо с молоком взбейте венчиком до однородной смеси.
- 3
Шаг 3
Сыр переместите в широкую миску, залейте полученной смесью и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Листы лаваша требуют подготовки – их нарежте так, чтобы они соответствовали размеру противня (формы для выпечки). Это очень быстро и легко сделать острым ножом.
- 5
Шаг 5
Начните формировать пирог. На листе лаваша равномерно распределите немного сырной смеси – где-то пятую часть от всего количества.
- 6
Шаг 6
Сверху кладите следующий лист лаваша, немного сырной смеси и следующий лист. Таким образом выходит 5 словев сыра и 6 слоев лаваша, сверху пирога обязательно должен быть именно лаваш.
- 7
Шаг 7
Смажьте поверхность пирога растопленным на пару сливочным маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания – 20 минут.