Пирог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Песочная основа и таящая во рту начинка... Это невероятно вкусный пирог, который несомненно в нашей семье остается любимым уже на протяжении многих лет! Готовить такой пирог можно с яблоками, вместо груш. А также можно добавить в начинку немного любимых ягод Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте муку с содой.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте масло комнатной температуры. Перетрите в крошку.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте сметану.
- 4
Шаг 4
4. Замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Для крема взбейте яйцо.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте сахар, ванильный сахар, муку, сливки и все хорошо взбейте.
- 7
Шаг 7
7. Выньте тесто из холодильника, распределите в форме для выпекания, формируя высокие бортики, около 3 см.
- 8
Шаг 8
8. Положите сверху лист пергамента, а на него груз в виде гороха, фасоли и т.д. Запекайте песочную основу в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- 9
Шаг 9
9. Груши нарежьте тонким ломтиками.
- 10
Шаг 10
10. Достаньте основу из духовки и выложите ломтики груш.
- 11
Шаг 11
11. Залейте груши кремом и верните пирог в духовку. Запекайте около 30 минут.
- 12
Шаг 12
12.