Пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления этого пирога можно использовать абсолютно любой крем. Можно приготовить заварной, а можно сделать творожный. Перед наполнением пирога кремом, основу можно смазать джемом. Очень вкусно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления заварного теста доведите до кипения молоко и сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Всыпьте в кипящую массу всю муку и быстро ее перемешайте деревянной ложкой, чтобы мука вся сразу заварилась. Мните лопаткой и подержите на огне еще 2-3 минуты. Затем остудите до теплого состояния.
- 3
Шаг 3
В охлажденное тесто по одному вмешивайте яйца. Оно должно получиться эластичным, но держащим форму. С помощью кондитерского мешка распределите тесто по дну формы для выпечки. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Готовую основу остудите.
- 4
Шаг 4
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Выложите крем на основу пирога.
- 5
Шаг 5
Полейте растопленным шоколадом и уберите в холодильник на 1 час. Затем нарежьте на кусочки и.