Пирог
Описание
Этот пирог можно приготовить с любыми рыбными консервами, которые есть под рукой. Картофель идеально сочетается с рыбкой, а тесто на основе сметаны и майонеза невероятно нежное и вкусное. Для взрослых и детей, пирог "Два капитана" - отличный вариант Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте соль по вкусу.
- 3
Шаг 3
Во взбитые яйца выложите сметану и майонез.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку и соду. Количество муки указать сложно, добавляйте небольшими порциями.
- 5
Шаг 5
Замесите однородное тесто.
- 6
Шаг 6
Вылейте половину теста в жаропрочную форму. Сверху выложите тертый картофель.
- 7
Шаг 7
Посолите немного и выложите измельченный кубиками лук.
- 8
Шаг 8
Следом - консервированную рыбку.
- 9
Шаг 9
Вылейте аккуратно сверху вторую половину теста. По желанию пирог можно присыпать кунжутом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Запекайте пирог "Два капитана" до румяной корочки около 40 минут.