Пирог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Тем, кто знаком с дрожжевым тестом, приготовление пирога будет простым. А начинающим кулинарам, рекомендую пошаговое описание рецепта с подробными фотографиями. Свежие дрожжи можно заменить сухими. Их потребуется 7-8 грамм. Джем берите любой по вкусу. Все у вас обязательно получится. Удачи! Порадуйте себя и свою семью ароматной, пышной и нежной выпечкой Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога.
- 2
Шаг 2
В миску или чашу миксера налейте теплое молоко.
- 3
Шаг 3
Добавьте дрожжи.
- 4
Шаг 4
Всыпьте сахар, соль, ванильный сахар.
- 5
Шаг 5
Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в тесто.
- 6
Шаг 6
Муку просейте и добавьте в тесто.
- 7
Шаг 7
Замесите мягкое, эластичное тесто.
- 8
Шаг 8
Поставьте тесто в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме и будет готово к работе.
- 9
Шаг 9
Разделите тесто на 13-14 кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик.
- 10
Шаг 10
Каждый шарик раскатайте в лепешку, в середину которой выложите вишневый и земляничный джем.
- 11
Шаг 11
Края лепешки соедините вверху, образуя круглую булочку.
- 12
Шаг 12
Булочки выложите в форму для выпечки.
- 13
Шаг 13
Дайте пирогу постоять в тепле 20-25 минут. За это время он немного подойдет.
- 14
Шаг 14
Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.
- 15
Шаг 15
Готовый пирог достаньте из формы и еще горячий накройте полотенцем. Он станет мягким. Когда остынет, переложите пирог в кастрюлю с крышкой.
- 16
Шаг 16
Ароматный, вкусный и пышный пирог подавайте к столу с чаем, молоком, кофе.