Пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Из данного рецепта вы узнаете, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свежие дрожжи раскрошить, добавить ложку сахара и муки, и немного теплого молока. Перемешать и оставить минут на 10.
- 2
Шаг 2
В миску просеять муку, добавить дрожжевой раствор, растопленное сливочное масло, соль, сахар и взбитые яйца.
- 3
Шаг 3
Замешать гладкое мягкое тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить минут на 40, пусть подходит.
- 4
Шаг 4
Для начинки натереть яблоки на крупной терке. Если очень сочные - выжать сок. Добавить мед и клюкву или изюм. Перемешать.
- 5
Шаг 5
Раскатать тесто в прямоугольный пласт и выложить яблочную начинку. Завернуть в рулет.
- 6
Шаг 6
Нарезать рулет на 10-12 булочек и выложить в форму, застеленную пергаментом. Оставить минут на 20, чтобы булочки подрасли.
- 7
Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки минут 30-40.