topfood.cloud
Все рецепты
Пирог-сметанник классический
Выпечка

Пирог-сметанник классический

60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Этот пирог получается удивительно вкусным и нежным, а печь его легко и быстро. Он понравится даже самому капризному ребенку и поможет накормить неожиданно нагрянувших гостей. Если у вас дома нет хлебопечки, то замесите классическое дрожжевое тесто. Важно отметить, что в начинку вы можете добавить, например вишню без косточки или лимонную цедру Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Тесто приготовьте в хлебопечке. Для этого смешайте сыворотку, муку, соль, сахар, сухое молоко, сливочное масло, дрожжи. Включите режим "Тесто", после замеса оставьте тесто в теплом месте на 30 минут.

  2. 2

    Шаг 2

    Сметану взбейте с сахаром и яйцами до однородного состояния.

  3. 3

    Шаг 3

    Тесто раскатайте и переложите в форму, оформите борта пирога.

  4. 4

    Шаг 4

    Вылейте в тесто начинку и выпекайте до золотистого цвета в предварительно разогретой до 210 С духовке.