Пирог-перевертыш

Описание

Мне очень нравится выпечка «вверх-тормашками», так называемые пироги-перевертыши. Готовятся они быстро, выглядят красиво, да и вкус готовой выпечки всегда замечательный. Затратив минимум времени, вы получаете удивительно вкусный, красивый сезонный пирог. Просто мечта хозяйки Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Слегка смажьте маслом форму для выпечки.

2. 2

   Шаг 2

   Вылейте в форму растопленное сливочное масло так, чтобы то равномерно покрыло все дно.

3. 3

   Шаг 3

   Посыпьте сверху коричневым сахаром.

4. 4

   Шаг 4

   Вымытую клюкву обсушите и выложите на слой сахара.

5. 5

   Шаг 5

   В большой миске смешайте яйца, пюре из тыквы и растительное масло. Взбейте венчиком до однородной консистенции.

6. 6

   Шаг 6

   В другой миске хорошо перемешайте просеянную муку с белым сахаром, разрыхлителем, корицей и солью. Добавьте эту смесь в тыквенную и перемешайте до получения гладкого теста.

7. 7

   Шаг 7

   Вылейте тесто в форму, разровняйте поверхность и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, пока края пирога не станут золотисто-коричневыми.

8. 8

   Шаг 8

   Дайте пирогу остыть на решетке на столе в течение 15 минут. Затем накройте форму большим блюдом и переверните пирог.

9. 9

   Шаг 9

   Пусть пирог постоит еще 15 минут, так как лучше подать его теплым.