Пирамидки из баклажанов
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Приготовить пирамидки из баклажанов можно и к повседневному столу, и к приходу неожиданных гостей. Закуска простая, бюджетная, но очень вкусная! Быстро готовится, достойно выглядит на столе и обладает превосходной гармонией вкуса! Рекомендую и в качестве легкого ужина летним вечером, и как перекус в течение дня, и как дополнение к любому праздничному столу Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.
- 3
Шаг 3
Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- 4
Шаг 4
Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.
- 5
Шаг 5
Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Смажьте баклажаны чесночным соусом.
- 7
Шаг 7
Накройте баклажаны кружочком помидора.
- 8
Шаг 8
Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же.