Пикша в духовке в фольге
Описание
Приготовим пикшу в духовке в фольге в домашних условиях. Блюдо считается диетическим, так как рыба почти не содержит в себе жира. Филе пикши запекается вместе с овощами в фольге в духовке. К столу подается в горячем виде без дополнительного гарнира (у нас ведь диетическое блюдо). Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь и лук сперва очищаем, затем морковь натираем на терке, а лук измельчаем.
- 2
Шаг 2
Разогреваем немного масла на сковороде, тушим лук до мягкости, затем добавляем морковь. Тушим вместе несколько минут.
- 3
Шаг 3
Рыбу нарезаем порционными кусочками, солим и перчим.
- 4
Шаг 4
Расстилаем лист фольги. Выкладываем на него 2-3 ст.л. тушеных овощей, сверху рыбное филе, а на него - два кружочка помидоров.
- 5
Шаг 5
Присыпаем сверху любыми специями по вкусу + несколько листиков базилика и парочка порезанных шампиньонов.
- 6
Шаг 6
Заворачиваем блюдо в фольгу и отправляем в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.