Пикша в духовке под сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления блюда можно взять уже готовое филе пикши. Если у вас нет филе, тогда рыбу лучше слегка подморозить (или не до конца размораживать), чтобы хорошо отделить филе от костей. В остальном, пикша под сыром готовится очень легко и быстро Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
У слегка подмороженной рыбы удалите хребтовую кость. Удалите все возможные косточки. Филе разрежьте на части. На небольшой лист фольги выложите один кусочек филе и сформуйте лодочку.
- 3
Шаг 3
Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- 4
Шаг 4
Помидор нарежьте тонкими ломтиками.
- 5
Шаг 5
Подготовленную рыбу выложите в форму для запекания.
- 6
Шаг 6
Каждое филе посолите, смажьте сметаной, разложите нарезанный лук. На лук выложите ломтики помидоров.
- 7
Шаг 7
Помидоры смажьте опять сметаной, если необходимо еще раз посолите, посыпьте перцем. Разложите натертый на мелкой терке сыр.
- 8
Шаг 8
Подготовленную рыбу, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- 9
Шаг 9
По истечении времени достаньте пикшу под сыром из духовки и сразу же сервируйте на стол.
- 10
Шаг 10
Готово.