Пикша с кабачками в духовке
Описание
Такое блюдо можно сделать не только с пикшей, но и с любой белой, малокостной рыбой. Кабачок лучше всего взять молодой, но если он хорошо созревший, удалите у него семена и кожуру. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пикши с кабачками в духовке. Овощи вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Филе пикши разрежьте на порционные куски, посолите и поперчите, выложите в смазанную маслом форму для запекания. Кабачок и помидор порежьте на кусочки, смешайте с майонезом, зеленью и измельченным чесноком, выложите поверх рыбы.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх овощей.
- 4
Шаг 4
Форму с рыбой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до готовности. Спустя время форму с рыбой достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.
- 5
Шаг 5
Готово.