Горячие блюда
Пикката (Piccata)
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления итальянского блюда с курицей и пастой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Довести воду в кастрюле до кипения. Отварить спагетти.
- 2
Шаг 2
Посыпать курочку специями.
- 3
Шаг 3
Обвалять куриные грудки в муке.
- 4
Шаг 4
В большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.
- 5
Шаг 5
Обжаривать куриные грудки в течении 3 минут на каждую сторону.
- 6
Шаг 6
Залить сухое белое вино в сковороду.
- 7
Шаг 7
Выжать лимонный сок.
- 8
Шаг 8
Смешать венчиком. Готовить в течении 2 минут.
- 9
Шаг 9
Затем влить сливки.
- 10
Шаг 10
Добавить щепотку петрушки.
- 11
Шаг 11
Готовую пасту выложить на тарелку вместе с куриной грудкой.
- 12
Шаг 12
Полить соусом и добавить немного петрушки.