Закуски
Пикантные баклажаны
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю для пикантности использовать немного молотого чили, копченую паприку и орегано. Баклажаны поджарим, смажем майонезом и чесноком, добавим помидор. Такая закуска мгновенно улетит со стола, будьте уверенны! Берите на заметку рецепт и готовьте для своих родных
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте баклажаны кружочками.
- 3
Шаг 3
Прогрейте сковороду, влейте масло и жарьте баклажаны по 2 минуты с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
- 5
Шаг 5
Жареные баклажаны выложите на тарелку, смажьте майонезом.
- 6
Шаг 6
Посыпьте баклажаны специями по вкусу — чили, копченая паприка, орегано, соль и перец.
- 7
Шаг 7
Помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх майонеза и специй.
- 8
Шаг 8
Закуска готова. Подавайте к столу.